Fermenteringsglass & startkulturer
Lag din egen probiotiske drikke og fermenterte grønnsaker enkelt og trygt hjemme.
Her finner du et nøye utvalg av fermenteringsglass, krukker og levende startkulturer for både vannkefir, melkekefir og kombucha – i tillegg til utstyr for fermentering av grønnsaker.
Kategorier
Fordelene med fermentert mat & drikke
Fermentering er en eldgammel metode for å konservere og forbedre næringsverdien i mat og drikke.
I følge forskning publisert på bl.a. Healthline og PubMed, kan regelmessig inntak av fermentert mat:
- Støtte fordøyelsen ved å tilføre gode bakterier (probiotika)
- Forbedre tarmfloraen og bidra til et sterkere immunforsvar
- Øke opptak av næringsstoffer, og redusere sukkerinnhold gjennom naturlig gjæring
- Gi bedre energi og balanse i hverdagen
geniale alt-i-ett løsninger
Fermenteringskrukker som gjør jobben for deg
Robuste og brukervennlige glass som er skreddersydd for hjemmefermentering:
- Kefir Fermenter 900 ml – perfekt for melkekefir eller vannkefir
- Fermenteringskrukke 1400 ml – større batcher, samme enkle bruk
- Kombucha Fermenter 4 liter – med stativ og tappetut
- Veggie Fermenter – lag egne surkålsvarianter, kimchi og andre fermenterte grønnsaker
Info & oppskrifter
Steg-for-steg guide: slik lager du kombucha hjemme
Kombucha er en fermentert te-drikk som er rik på probiotika og organiske syrer. Med en frisk og lett boblende smak er den et sunt alternativ til sukkerholdig brus – og...
Kombucha oppskrift - for nybegynnere
I denne enkle oppskriften viser vi deg hvordan du lager kombucha selv – fra start til ferdig drikke – med kun noen få ingredienser og riktig utstyr.
Oppskrift: Slik lager du vannkefir hjemme
Vannkefir oppskrift - så enkelt lager du vannkefir hjemme.
Hva er vannkefir – og hvorfor har det blitt en populær "helsedrikk"?
Vannkefir har blitt stadig mer populært, men hva er det egentlig – og hvorfor er det blitt en favoritt i helsefokuserte hjem?